Povestea acestui Melinis
Cătina este un fruct acrișor, viu, concentrat și uneori greu de acceptat în forma lui naturală, mai ales de către copii sau de cei sensibili la gusturi foarte puternice.
În Melinis de Cătină Cremă am încercat să păstrăm caracterul acestui fruct, dar să îl aducem într-o formă mai fină, mai catifelată și mai ușor de savurat.
Este cea mai delicată variantă din gama Melinis cu cătină.
Nu este un gem.
Nu este o dulceață.
Și nu este o miere aromatizată.
Este o întâlnire simplă între mierea polifloră ecologică din România și cătina ecologică crudă, sub formă de pastă fină, lucrate blând, fără fierbere.
Cătina aduce prospețime, aciditate și un gust viu.
Mierea polifloră ecologică rotunjește gustul și îl face mai blând.
Tehnologia de miere cremă oferă produsului o textură foarte fină, omogenă și catifelată, ușor de întins și ușor de integrat în gustările de zi cu zi.
Rezultatul este un Melinis acrișor, rafinat și cremos, creat pentru cei care vor să descopere cătina într-o formă mai prietenoasă, fără să îi fie pierdută identitatea.
De ce contează procesul de preparare?
Cătina este un fruct puternic, iar modul în care este lucrată contează. În Melinis de Cătină Cremă, nici mierea și nici fructul nu sunt fierte sau pasteurizate.
Folosim cătină ecologică crudă, sub formă de pastă fină, integrată în miere polifloră ecologică, printr-un proces blând, la temperaturi scăzute, sub 38°C.
Mierea polifloră oferă rotunjime, iar textura de cremă face produsul mai fin, mai omogen și mai ușor de savurat.
Produsul este finisat printr-o tehnologie de cristalizare controlată tip miere cremă, fără adaosuri și fără încălzire agresivă.
Tocmai această combinație dintre cătina crudă, mierea crudă și textura catifelată face ca Melinis de Cătină Cremă să fie diferit de un produs obișnuit cu cătină.
Cea mai delicată variantă cu cătină
Melinis de Cătină Cremă este varianta cea mai fină și mai blândă din gama Melinis cu cătină. Textura este cremoasă, gustul este acrișor, dar rotunjit natural de miere, iar produsul este ușor de integrat în micul dejun sau în gustările zilnice.
Pentru multe familii, este prima formă prin care copiii de peste 12 luni descoperă gustul de cătină.
Este o alegere potrivită pentru cei care vor o alternativă curată la dulceață, dar preferă o textură fină și un gust mai blând decât în variantele cu fruct integral.
Aceeași cătină, forme diferite
În gama Melinis, cătina este pusă în valoare în mai multe forme: cremă fină, fruct integral sau produse fermentate. Fiecare variantă are propria textură, intensitate și experiență de gust.
Melinis de Cătină Cremă este forma delicată, fină și catifelată.
Melinis de Cătină Integrală păstrează fructul complet, cu o textură mai pronunțată și un gust acrișor mai intens.
Colecția Hebe duce cătina într-o direcție diferită, prin fermentare controlată în miere, pentru cei care caută produse mai complexe, cu procese naturale atent urmărite.
Astfel, același fruct este pus în valoare în mai multe feluri, fără compromisuri inutile.
Cum este acest Melinis
- gust acrișor rafinat
- textură foarte fină, cremoasă și catifelată
- miere polifloră ecologică din România
- cătină ecologică crudă, pastă fină
- produs tartinabil
- fără zahăr rafinat adăugat
- fără fierbere
- fără conservanți sau arome artificiale
Cum îl poți savura
- pe pâine, toast sau crackers
- în iaurt simplu sau iaurt grecesc
- peste terciuri sau cereale
- în boluri de mic dejun
- cu granola
- în deserturi reci
- ca gustare simplă
- sau direct cu o linguriță
Alege-l dacă vrei cătină într-o formă fină și blândă
Melinis de Cătină Cremă este pentru cei care caută un produs curat, cremos și ușor de savurat, cu gust acrișor rafinat și ingrediente ecologice românești.
Este potrivit pentru familii, pentru cei care preferă texturile fine, pentru persoanele care caută alternative naturale la dulceață și pentru cei care vor să descopere cătina într-o formă mai prietenoasă.
Recomandare:
Nu îl încălzi. Este un produs lucrat blând, iar încălzirea poate afecta gustul, textura și caracterul ingredientelor.
Ingrediente:
Miere polifloră ecologică provenită din România 50%, cătină ecologică crudă pastă 50%.
Valori nutriționale
| Valoare energetică |
241 kcal / 1021 kJ |
| Grăsimi |
1,4 g |
| din care acizi grași saturați |
0,6 g |
| Proteine |
1,4 g |
| Sare |
0,03 g |
| Carbohidrați |
55,6 g |
| din care zaharuri |
55,4 g |
Informații suplimentare
| Format |
250 g |
| Categorie |
Eco |
| Melinis |
Cătină Cremă |
| Gust |
acrișor rafinat, blând, echilibrat |
| Textură |
foarte fină, cremoasă, catifelată |
| Condiții de păstrare |
ideal între 18–25°C, într-un loc uscat și ferit de lumină directă |
| Refrigerare |
nu necesită refrigerare |
| Termen de valabilitate |
2 ani de la data producției. A se vedea pe etichetă. |
| Recomandare |
nerecomandat copiilor sub 12 luni, deoarece conține miere |
Întrebări frecvente
Ce este Melinis de Cătină Cremă?
Melinis de Cătină Cremă este un produs artizanal creat din miere polifloră ecologică și cătină ecologică crudă, sub formă de pastă fină. Are o textură foarte cremoasă, catifelată și un gust acrișor rafinat.
Este Melinis de Cătină Cremă un gem sau o dulceață?
Nu. Nu este un gem clasic și nici o dulceață. Este o combinație de miere și fruct crud, lucrată blând, fără fierbere și fără zahăr rafinat adăugat.
Ce gust are?
Are un gust acrișor, dar blând și echilibrat. Cătina aduce prospețime și intensitate, iar mierea polifloră îi rotunjește gustul natural.
De ce este mai blând decât alte produse cu cătină?
Cătina este folosită sub formă de pastă fină, iar produsul este finisat printr-o tehnologie de cristalizare controlată tip miere cremă. De aceea textura este foarte fină, iar gustul este mai catifelat și mai ușor de acceptat.
Ce este mierea cremă?
Mierea cremă este o miere finisată printr-un proces natural de cristalizare controlată, fără încălzire agresivă și fără adaosuri. Prin acest proces, mierea capătă o textură fină, uniformă și ușor de întins.
Cătina este pasteurizată?
Nu. Cătina este folosită crudă, integrată în miere crudă, fără pasteurizare și fără fierbere.
Din ce ingrediente este făcut?
Este făcut din miere polifloră ecologică provenită din România 50% și cătină ecologică crudă pastă 50%.
Conține zahăr adăugat?
Nu conține zahăr rafinat adăugat. Dulceața vine din miere și din zaharurile prezente în mod natural în fruct.
Conține arome artificiale, coloranți sau conservanți?
Nu. Conține doar miere și cătină. Culoarea, aroma și gustul vin din ingrediente, nu dintr-o aromatizare artificială.
Este fiert sau pasteurizat?
Nu. Produsul este lucrat blând, fără fierbere, la temperaturi scăzute, sub 38°C.
Trebuie păstrat la frigider?
Nu necesită refrigerare. Îl recomandăm păstrat într-un loc uscat, ferit de lumină directă, ideal între 18–25°C.
Este potrivit pentru copii?
Poate fi consumat de copii peste 12 luni. Nu este recomandat copiilor sub 1 an, deoarece conține miere. Datorită texturii fine și gustului rotunjit de miere, este una dintre variantele mai blânde din gama Melinis cu cătină.
Cum se consumă Melinis de Cătină Cremă?
Îl poți savura pe pâine, toast, crackers, în iaurt, peste terciuri sau cereale, în boluri de mic dejun, cu granola, în deserturi reci sau direct cu o linguriță.
Care este diferența dintre Cătină Cremă și Cătină Integrală?
Melinis de Cătină Cremă are o textură foarte fină, catifelată și un gust mai blând. Melinis de Cătină Integrală păstrează fructul complet și are o textură mai pronunțată, cu un gust acrișor mai intens.
