Melinis ECO de cătină integrală- colectia Hebe

Elementele extrem de bogate în compuși biologic valoroși din cătină și miere sunt activate si imbogatite prin fermentatie alcoolica in produsele  Melinis-HEBE. 

Consumand aceste produse se ofera organismului alimente funcționale de o valoare fără egal, extrem de bogate în produși utili, ușor asimilabili, conservați blând în matricea lor naturala, fapt care duce la o acțiune biologica sinergică, deosebit de eficientă.

Ambele aflate în  producția noastră curentă, Melinis-HEBE cătina eco și Melinis-HEBE cătina integrala eco sunt alimente funcționale ale căror efecte asupra sănătății sunt asemănătoare, cu mici diferențe.

Melinis-HEBE cătină integrală eco utilizeaza intregul fruct și are efecte mai consistente asupra elasticității și hidratării pielii datorită conținutului mai mare în uleiuri, întrucât sunt utilizați și sâmburii fructelor de cătină. Are un gust mai dulce.

Consumat ca aliment în meniul obișnuit, Melinis-HEBE oferă organismului efecte consistente, extrem de  utile pentru susținerea stării de bine generale: un excelent ajutor în rezolvarea multor probleme de digestie, creșterea capacitații de efort fizic, creșterea capacitații de concentrare mentala, îmbunătățirea elasticității și hidratării pielii, regenerarea rapida a rănilor, refacerea profunda a pielii și articulațiilor.

BENEFICII CĂTINĂ

Fructele de cătină sunt bogate în flavonoide și alți antioxidanți, vitamine solubile în grăsimi sau în apă (A, B, C, D, E, F, P K, complex -B), fitosteroli, acizi grași polinesaturați (omega 3, 6, 7, 9), aminoacizi și minerale (fier, calciu etc.), carbohidrati și proteine. Conținutul în vitamina C este deosebit de mare, de peste 10 ori fata de portocale. Nu conține ascorbat oxidaza ceea ce conservă vitamina C în procesarea fructelor.

Există cantități excepțional de mari de lipide în fructele de cătină în comparație cu alte fructe și legume care sunt bogate în carotenoizi. Lipidele intensifică biodisponibilitatea carotenoidelor, facilitând absorbția acestora la om.

Uleiul din semințe de cătină se caracterizează printr-un conținut ridicat de acid oleic (17%) și un raport unu-la-unu de omega-3 (alfa linolenic) și omega-6 (linoleic). Relația de echivalență dintre cele două uleiuri omega este deosebit de importante, intervenind în reglementarea a mii de funcții metabolice. Aproape fiecare funcție biologică este interconectată cu echilibrul între omega-6 și omega-3.

Datorită acestei compoziții excepționale, cătina are o gamă largă de diferite efecte biologice, fiziologice și medicinale active, care au fost studiate și descrise pe larg, cum ar fi antioxidante și imunomodulatoare, cardioprotectoare, efecte antibacteriene și antivirale, efect de vindecare asupra rănilor acute și cronice, antiradiații, antiinflamator, antidiabetic, anticancerigen, hepatoprotector, efecte dermatologice, etc.

 BENEFICII FERMENTAȚIE

Cu tot conținutul excepțional de bogat al cătinii în vitamine, acizi grași omega, antioxidanți, rezultatele obținute în utilizarea produselor actuale sunt limitate deoarece consumând produse vegetale mare parte din compușii valoroși biologic sunt slab asimilați. Diverse studii au con­firmat acest fenomen determinat de blocarea în complecși antinutriționali a compușilor valoroși cum sunt antioxidanții din produsele vegetale. Fermentația este larg recunoscuta ca o metoda de mare efi­cienta în a elibera compușii valoroși și a-i face biodisponibili. În acest proces apar și mulți alți compuși foarte utili organismului.

Biotehnologia dezvoltata introduce etape complet noi de procesare a cătinii, în mod deosebit prin utilizarea fermentației alcoolice, obținând în final  alimente funcționale de mare valoare, conservate integral, având textura cremoasa, nealcoolice, ușor de păstrat și de consumat, bogate în componenți biologic valoroși existenți în fructele și mierea utilizată, bioactivați sau formați în procesul de preparare.

MOD DE UTILIZARE

Melinis-HEBE este un aliment și se utilizează în alimentația obișnuita. Consumul recomandat este de 30-35g zilnic. Nu sunt contraindicații produsul conținând doar fruct de cătina integral și miere de calitate controlata.

Nu sunt însă limitări de cantități de consum decât din normele de nutriție pe care și le stabilește fiecare. Este un produs puternic energizant.

 INGREDIENTE:

• Miere de salcâm eco provenită din România (55%)
• Cătină eco fruct integral (45%)

VALORI NUTRIȚIONALE (PER 100G):

• Valoare energetică: 253 kcal / 1059 kJ
• Grăsimi: 1,0g, din care acizi grași saturați 0,4g
• Proteine: 1,8g
• Sare: 0,02g
• Carbohidrați: 60,2g, din care zaharuri 60,2g

INFORMAȚII SUPLIMENTARE:

• FORMAT: 900 g
• GUST: Dulce - Acrișor
• MELINIS: Eco
• CONDIȚII DE PĂSTRARE: ideal între 18-25° Celsius
• TERMEN DE VALABILITATE - 2 ani