Melinis aromat de căpsuni - 250g
Plată sigură și securizată
Plăți criptate și protejate SSL
Livrare la Locker
Transport gratuit la comenzi peste 200 lei
easybox Sameday sau FANbox · Harta apare după comandă
Melinis de Căpșuni
Există fructe care își găsesc foarte ușor locul în universul Melinis.
Și există fructe care ne pun răbdarea la încercare.
Căpșunile fac parte din a doua categorie.
Au fost printre primele fructe cu care am experimentat atunci când încercam să răspundem unei întrebări simple:
Ce s-ar întâmpla dacă am încerca să conservăm fructele cu miere?
Și totuși, Melinisul de Căpșuni a fost unul dintre ultimele produse care au intrat în gama noastră.
Nu pentru că nu ne plăceau căpșunile.
Ci pentru că mult timp nu am găsit varianta care să ne mulțumească.
Dacă le lăsam întregi, mierea extrăgea apa din ele, iar aroma lor se muta aproape în întregime în miere. Fructele își pierdeau o parte din caracterul care ne făcuse să le alegem.
Am încercat o altă abordare.
Astăzi mărunțim căpșunile și le îmbinăm lent cu miere de salcâm ecologică. În felul acesta, aroma rămâne acolo unde ne-am dorit întotdeauna să fie: în fiecare linguriță de Melinis.
Căpșunile sunt însă unul dintre fructele cele mai dificile din întreg portofoliul nostru. Conținutul lor ridicat de pectină face ca procesul să fie lent și să necesite multă răbdare.
Poate tocmai de aceea nu îl producem permanent.
Melinisul de Căpșuni este o ediție limitată, pregătită doar atunci când fructele și procesul ne permit să obținem rezultatul pe care îl căutăm.
- gust autentic de căpșuni bine coapte
- miere de salcâm ecologică ce lasă fructul să se exprime
- fără fierbere
- preparat în loturi mici
- disponibil doar în ediții limitate
- pe pâine cu unt
- în iaurt sau iaurt grecesc
- cu clătite
- peste cheesecake
- pe înghețată de vanilie
- sau pur și simplu, cu o linguriță
miere de salcâm ecologică provenită din România min. 73%, căpșuni crude pastă min. 22%, suc de lămâie.
Valori nutriționale per 100 g
| Valoare energetică | 325 kcal / 1379 kJ |
| Grăsimi | 0,1 g |
| din care acizi grași saturați | < 0,1 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sare | 0,05 g |
| Carbohidrați | 80,3 g |
| din care zaharuri | 78,3 g |
Informații suplimentare
| Format | 250 g |
| Condiții de păstrare | Ideal între 18–25°C, la întuneric |
| Termen de valabilitate | 2 ani |
| Recomandare | Recomandat copiilor peste 1 an |
Întrebări frecvente
Ce este Melinis de Căpșuni?
Melinis de Căpșuni este un produs artizanal creat din miere de salcâm ecologică, căpșuni crude pastă și suc de lămâie. Este o combinație delicată, fructată și proaspătă, lucrată blând, fără fierbere.
Este Melinis de Căpșuni un gem sau o dulceață?
Nu. Melinis nu este un gem clasic și nici o dulceață. Este o combinație de miere și fruct crud, prelucrată blând, fără fierbere, pentru a păstra cât mai bine gustul, culoarea și prospețimea căpșunilor.
De ce este Melinis de Căpșuni ediție limitată?
Pentru că este unul dintre cele mai dificile produse din portofoliul nostru. Căpșunile au un comportament delicat în miere, iar procesul necesită timp, răbdare și loturi atent lucrate. Îl pregătim doar atunci când fructele și procesul ne permit să obținem gustul pe care îl căutăm.
De ce sunt căpșunile mărunțite?
Am ales să mărunțim căpșunile pentru ca aroma lor să rămână prezentă în fiecare linguriță. Dacă le-am lăsa întregi, mierea ar extrage apa din fruct, iar căpșunile și-ar pierde o parte din caracter.
Ce gust are Melinis de Căpșuni?
Are un gust fructat, delicat și dulce-acrișor. Mierea de salcâm aduce finețe și rotunjime, iar căpșunile aduc prospețime, parfum și gustul familiar al fructului bine copt.
Este foarte dulce?
Este dulce, dar echilibrat. Sucul de lămâie adaugă o notă discretă de prospețime, astfel încât gustul căpșunilor să rămână viu și ușor de savurat.
Din ce ingrediente este făcut?
Este făcut din miere de salcâm ecologică provenită din România minimum 73%, căpșuni crude pastă minimum 22% și suc de lămâie.
Are Melinis de Căpșuni o componentă nutritivă?
Da, prin ingredientele sale. Căpșunile sunt apreciate pentru fibrele, vitamina C și compușii vegetali naturali pe care îi aduc într-o alimentație echilibrată, iar procesul blând, fără fierbere, este ales pentru a păstra cât mai mult din aroma, culoarea, textura și prospețimea fructului.
Conține arome artificiale, coloranți sau conservanți?
Nu. Produsul conține miere de salcâm ecologică, căpșuni crude pastă și suc de lămâie. Culoarea, aroma și gustul vin din fruct și din miere, nu dintr-o aromatizare artificială.
Trebuie păstrat la frigider?
Nu necesită refrigerare. Îl recomandăm păstrat într-un loc uscat, ferit de lumină directă, ideal între 18–25°C.
Este potrivit pentru copii?
Poate fi consumat de copii peste 12 luni. Nu este recomandat copiilor sub 1 an, deoarece conține miere.
Cum se consumă Melinis de Căpșuni?
Îl poți savura pe pâine cu unt, în iaurt, cu clătite, pancakes, budincă de chia, cheesecake, înghețată de vanilie sau direct cu o linguriță.
Cu ce se potrivește cel mai bine?
Se potrivește foarte bine cu gusturi simple și cremoase: unt, iaurt grecesc, clătite, pancakes, înghețată de vanilie, orez cu lapte sau deserturi reci.
De ce să nu îl încălzesc?
Recomandăm să nu fie încălzit, pentru a păstra cât mai bine aromele naturale ale mierii și ale căpșunilor crude.
Alege opțiunile
