Melinis de Goji - Miere polifloră ecologică cu goji proaspăt românesc, eco, 230 g
Când ai gustat ultima oară goji proaspăt, nu uscat?
Pentru cei mai mulți dintre noi, goji înseamnă fructe uscate, tari, deshidratate, aduse de la mii de kilometri distanță. Melinis de goji pornește de la o cu totul altă realitate: goji cultivat și crescut în România, folosit proaspăt.
Rezultatul este un produs complet diferit de ce se găsește de obicei pe piață: mai blând, mai echilibrat, cu o aromă rotundă și o textură cremoasă, ușor de consumat.
Nu este gem.
Nu este dulceață.
Nu este o miere aromatizată.
Este un produs artizanal cu identitate proprie: miere crudă polifloră, combinată cu goji ecologic românesc proaspăt și cătină ecologică, fără zahăr adăugat, fără fierbere, fără aditivi.
Ingrediente
Toate ingredientele provin din România și sunt atent selectate pentru a păstra gustul natural și textura finală cremoasă.
Ce face acest produs special?
Melinis cu goji este realizat printr-o tehnologie blândă, la temperaturi scăzute (sub 38°C), care permite integrarea fructelor crude în miere crudă, fără a le altera structura.
Această formulă este rezultatul multor teste. Goji proaspăt are un profil complet diferit față de cel uscat: este mai delicat, mai vegetal, mai ușor de integrat într-un produs natural, fără a fi nevoie de mascarea gustului.
De ce contează că folosim goji proaspăt, nu uscat?
În majoritatea produselor, goji este prezent sub formă uscată, uneori rehidratată, ceea ce schimbă semnificativ textura și gustul fructului.
În Melinis:
Goji - un fruct cu densitate nutrițională ridicată
Goji este cunoscut ca un fruct cu conținut bogat de fibre, vitamine și compuși vegetali naturali, motiv pentru care este apreciat în alimentația echilibrată.
Culoarea sa intensă și gustul specific indică prezența naturală a antioxidanților. În combinație cu mierea polifloră crudă, rezultă un produs care:
În Melinis, accentul nu este pus pe promisiuni, ci pe calitatea ingredientelor și forma în care sunt consumate.
Inovația: fructe crude în miere crudă
Melinis de goji este un exemplu rar de produs în care atât mierea, cât și fructele sunt neprocesate termic.
Această combinație necesită control atent al temperaturii și multă răbdare, dar permite obținerea unui produs stabil, coerent și natural.
Mierea crudă funcționează ca un mediu natural de integrare pentru fructele proaspete, fără fierbere și fără agenți de îngroșare.
Cum poate fi consumat Melinis de goji?
Este un produs versatil, potrivit atât pentru consum zilnic, cât și pentru combinații rafinate.
Îl poți consuma:
Recomandarea noastră: nu încălzi produsul. Este un aliment natural, cu structură vie.
Cui i se potrivește?
Melinis cu goji este pentru cei care:
Întrebări frecvente
Este potrivit pentru copii?
Da, pentru copiii de peste 1 an.
Este gem sau dulceață?
Nu. Este miere crudă polifloră cu goji proaspăt și cătină, fără procesare termică.
Trebuie păstrat la frigider?
Nu. Se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină, la 18–25°C.
Cantitate:
230 g
Caracteristici pe scurt
👉 Comandă Melinis cu goji și descoperă gustul real al unui fruct rar întâlnit proaspăt în produse artizanale.
--------------------
Melinis de Aronia - Miere de salcâm cu fructe ecologice de aronia românească, cremoasă, eco, 230 g
Când ai gustat ultima oară un produs cu aronia care să fie cu adevărat plăcut?
Aronia este un fruct cunoscut pentru caracterul său intens, astringent și dificil de acceptat. Tocmai de aceea, Melinis cu aronia este rezultatul unui proces atent, construit în timp, cu multă testare și răbdare, pentru a obține un produs echilibrat, cremos și ușor de savurat.
Nu este gem.
Nu este dulceață.
Nu este o miere aromatizată.
Este un produs artizanal cu identitate proprie: miere crudă de salcâm, combinată cu aronia ecologică pasată și cătină ecologică, fără zahăr adăugat, fără fierbere, fără aditivi.
Aronia este pasată, iar acest lucru oferă produsului final o textură cremoasă, fină, ușor de întins și de integrat în diverse preparate.
Ce face acest produs special?
Melinis cu aronia este realizat printr-o tehnologie blândă, la temperaturi scăzute (sub 38°C), care păstrează structura mierii și calitatea fructelor. Nu se fierbe, nu se grăbește și este produs în loturi mici.
Un detaliu important: spre deosebire de multe produse cu aronia de pe piață, ca de exemplu sucurile, care sunt pasteurizate pentru stabilitate, aronia din Melinis nu este pasteurizată. Fructul este folosit crud, integrat direct în miere crudă, fără tratamente termice, tocmai pentru a păstra caracterul său natural și profilul inițial. Această abordare necesită mai multă atenție și control, dar face diferența dintre un produs procesat și unul cu adevărat artizanal.
Am muncit mult pentru această formulă. Scopul nu a fost să mascăm gustul aroniei, ci să îl îmblânzim natural, folosind doar miere și fructe, astfel încât produsul să fie plăcut chiar și pentru cei care, de obicei, evită aronia.
De ce este aronia un fruct atât de special?
Aronia este recunoscută ca unul dintre fructele cu cea mai mare densitate naturală de compuși vegetali. Culoarea sa intensă, aproape neagră, este un indiciu clar al conținutului bogat de polifenoli și antioxidanți naturali.
Problema aroniei nu este valoarea ei, ci gustul: astringent, intens, uneori greu de acceptat în forma clasică (sucuri, pulberi sau fruct crud). De aceea, multe produse cu aronia ajung fie să fie îndulcite excesiv, fie procesate termic, pierzând din caracterul lor inițial.
În Melinis, aronia este folosită crudă, pasată, integrată într-o bază de miere crudă de salcâm, ceea ce permite:
Inovația: fructe crude în miere crudă
Ceea ce diferențiază Melinis cu aronia de alte produse similare este faptul că atât mierea, cât și fructele sunt neprocesate termic.
Mierea crudă acționează ca un mediu natural de conservare și integrare a fructelor, fără a fi nevoie de fierbere, zahăr sau agenți de îngroșare.
Rezultatul este un produs stabil, cremos și coerent, care păstrează caracterul viu al ingredientelor.
Cum poate fi consumat Melinis cu aronia?
Este un produs versatil, potrivit atât pentru gustări zilnice, cât și pentru combinații mai rafinate.
Îl poți consuma:
Recomandarea noastră: nu încălzi produsul. Este un aliment natural, cu structură vie.
Cui i se potrivește?
Melinis cu aronia este pentru cei care caută produse curate, cu ingrediente clare și gust real.
Este potrivit pentru:
Întrebări frecvente
Este potrivit pentru copii?
Da, pentru copiii de peste 1 an, pentru că are in compoziție miere.
Este gem sau dulceață?
Nu. Este miere crudă de salcâm cu aronia și cătină, fără procesare termică.
Trebuie păstrat la frigider?
Nu. Se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină, la 18–25°C.
Cantitate:
230 g
Caracteristici pe scurt
Povestea Melinis
Melinis este despre răbdare, ingrediente reale și respect pentru gust.
Acest produs este rezultatul dorinței de a face aronia mai ușor de acceptat, fără a-i altera caracterul și fără a adăuga nimic inutil.
Doar miere, fructe și timp.
👉 Comandă Melinis cu aronia și descoperă o formă nouă, cremoasă și plăcută de a consuma acest fruct intens.
*proveniență ingrediente - România
----------------
Cătina integrală este aliatul de nădejde al organismului, atunci când vine vorba despre gustări sănătoase și savuroase, în același timp.
Fără zahăr, conservanți sau coloranți, doar cu ingrediente 100% naturale, Melinisul ECO de cătină integrală este un adevărat impuls de energie, ce îmbină perfect mierea de salcâm cu pasta de cătină crudă, obținând un produs cu multiple beneficii pentru creșterea imunității organismului.
Originară din Asia de Sud, cătina este un arbust fructifer sălbatic, ale cărui proprietăți benefice sunt cunoscute de mai bine de 2000 de ani, din China Antică. Cătina este, totodată, un puternic luptător cu diverse boli precum bolile de piele, anemie, hepatită și anumite boli vasculare. Cătina, alături de miere, este recomandată în timpul curelor de detoxifiere și slăbire, contribuind la arderea grăsimilor și la reglarea nivelului glicemiei.
-----------------
Am ales să îmbogățim gama Melinis cu un alt superfruct atât de plin beneficii pentru sănătate.
Merișoarele sunt folosite pe scară largă in America de Nord, îndeosebi ca fructe de cultură si au în special o tradiție bogată legată de mesele de Crăciun si Thanksgiving. La noi în tară le regăsim, într-o variantă mai puțin cunoscută, ca afine roșii, fructe din flora spontană care alături de afinele negre sunt culese in lunile iulie- august din zonele montane. In Melinisul eco de merișoare folosim acest gen de fructe din flora spontană, fructe certificate ecologic.
Fără avea o aromă specifică puternică, sunt fructe acrișoare plăcute la gust care în combinația cu miere polifloră ecologică si puțin suc de cătină constituie un desert delicios si inedit. Ca toate celelalte produse Melinis, sunt procesate lent la temperaturi sub 35Celsius. La final, folosim tehnologia de miere cremă, aceasta accentuând caracterul delicat al texturii care se menține timp îndelungat, împiedicând cristalizarea grosieră a mierii.
Merișoarele consumate cu regularitate reduc riscul de inflamații la nivelul stomacului, la nivelul colonului, la nivelul vaselor de sânge dar și la nivelul gingiilor.
Sunt o sursă excelentă de antioxidanți prevenind problemele de sănătate care apar în urma acțiunilor nocive ale radicalilor liberi și au efect de echilibrare a sistemului imunitar.
Merișoarele previn și tratează infecțiile de tract urinar, iar potrivit unor cercetări recente pot fi folosite ca tratament adjuvant in cazul infecției cu Helicobacter pylori.
Un studiu publicat in iulie 2016 în Avanced Nutrition arată că un consum regulat de merișoare îmbunătățește substanțial sănătatea cardiometabolică, inclusiv tensiunea arterială.
*provenită din România
